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ISO 22000食品安全管理体系概述
ISO 22000标准于2005年制定，采用国际管理体系标准框架，将HACCP<Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和关键控制点>原理作为方法应用于整个体系；明确了危害分析为实现食品安全策划的核心，并将国际食品法典委员会（CAC）所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤、控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入，同时将HACCP计划及其前提条件（前提方案）动态、均衡的结合。
采用ISO 22000食品安全管理体系是组织的一项战略决策，能够帮助其提高整体食品安全绩效，为推动可持续发展奠定良好基础。
适用对象：适用于食品链中各种规模和复杂程度的组织，包括直接或间接介入食品链中的一个或多个环节的组织。
涵盖从农作物种植、饲料生产、食品生产到食品服务，从初级加工、生产、运输、储存到包装和零售等。
ISO 22000食品安全管理体系认证益处
ISO 22000食品安全管理体系认证创建了一个全球认可且统一的食品安全管理规范，该认证将有利于您：
——易于将食品安全管理和其他管理体系整合<如：质量管理体系、环境管理体系等>；
——识别食品安全方面的影响，如可追溯性；
控制/减少食品安全危害，管理食品安全风险并不断改善食品安全的各个方面；
——增强整个食品供应链的透明度；
相比以往各个国家认证标准，ISO 22000标准更易理解应用，认可度更高，能够助力企业更快速高效地进入市场。
ISO 22000食品安全管理体系认证流程
一、具体内容
■ 步骤 1 - 签订合同： | 根据组织的规模及业务类型提供问卷和报价建议书。 |
■ 步骤 2 - 预审（可选）： | 提供可选择的针对准备情况与薄弱环节的"预审"服务。 |
■ 步骤 3 - 第一阶段审核： | 现场对组织所建立的文件化体系作符合性评估，提出不符合项。 |
■ 步骤 4 - 第二阶段审核： | 现场审核，我们会提出审核及其他观察发现，以及改进机会。 |
■ 步骤 5 - 签发证书： | 充分评估并确认达到标准要求后，发证书（3年有效期）。 |
■ 步骤 6 - 监督审核： | 每年或半年进行一次监督审核保持体系有效性。 |
■ 步骤 7 - 再认证审核： | 在证书初发3年期满前，会再实施认证审核。 |
二、图示
解决方案
■ 差距分析： | 详细评估并分析企业与ISO 22000标准之间的差距，助您明确认证准备工作的方向和重点。 |
■ 标准培训： | 通过公开课或内训的形式讲解ISO 22000标准的要求，帮助您理解并掌握相关审核要求。 |
■ 内审员培训： | 通过公开课或内训的形式，讲解内部审核方法和技能，帮助您培养合格的ISO 22000内部审核员。 |
■ 预审： | 确定组织是否具备正式审核的条件并掌控认证失败的风险。 |
我们的优势
审核员资源丰富，遍布全国。 我们的农产与食品服务从流程到组织、从服务到系统，提供最广泛的食品安全、质量和供应链安全审核和认证服务。我们运用全球最佳实践，确保您的流程和运营符合并超越相应的市场法规和标准。 可提供多种形式的培训服务，包括公开课、定制化内训、在线学习和项目解决方案等形式，培训跨越时间及空间限制，以满足不同客户需求。
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